リージェント・シンガポールは、オーチャードのタングリン・ロードの近くにあります。 このホテルにある広東料理レストラン「サマー・パレス」の評判が良いので、ランチを食べてきました。 選んだのはシェフのTasting Menu。 デザートを含めて5皿出ましたが…
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