デンプシー・ヒル(タングリン・ビレッジ)に行くと、よく立ち寄るのがchopsuey cafe(チャプスィ カフェ)です。
シンガポールの有名店、PS.Cafeの系列店ですね。
ここの食事は、ボリュームがあって、味も良いです。店のサービスにも、ホスピタリティが感じられます。
料理には全く疎く、詳しいコメントが出来ないのが残念ですが、味覚にうるさい連れ合いが満足しているので味は確かです。
それに、有名店のPS.Cafeに比べて、それほど混んでなくて、ゆっくり寛いで食事できるのがいいですね。
デンプシー・ヒルに行く機会があれば、是非訪ねてみてください。
お勧めです。
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