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まち歩きフォト日記

まちを歩き、観察する観光・地域ブランド研究者の写真ブログです。

プラナカン料理、True Blue Cuisineその2(シンガポールNo.81)

シンガポール シンガポール(食関連)

プラナカン料理の人気店、True Blue Cuisineの続きです。

 
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前回、紹介したアヤム・ブアクルアの他には、エビ料理などの小皿が幾つか出ました。
 
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プラナカン料理は、残念ながら全く不案内で、すべて店の人にアレンジしてもらいました。
プラナカン料理の味付けは、日本人にもよく合うようで、どれも美味しかったです。
また、この店の特徴は、建物とインテリアにもあります。
ショップハウスの1階にあって、内部は一部吹き抜け。
インテリアはプラナカンの調度品などが品良く置いてあります。
 
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ピアノの生演奏などもあり、雰囲気よく食事出来ました。
この店はお勧めです。
 

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