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まち歩きフォト日記

まちを歩き、観察する観光・地域ブランド研究者の写真ブログです。

シンガポール・スリング(シンガポールNo.103)

日本から友人がやって来ました。

まちなかで食事をした後、友人が宿泊しているリッツ・カールトンのラウンジで歓談。折角なのでシンガポール・スリングを注文しました。

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シンガポール・スリングは当地生まれの名カクテル。1915年にラッフルズホテルのロングバーのバーテンダー、嚴崇文が生み出したものとか。シンガポールの夕日をイメージして、鮮やかなレッドピンクとなっています。

ラッフルズホテル(ロングバー)のものが一番有名ですが、今では当地のあちこちのバーなどで飲むことが出来ます。

この夜は、久しぶりに友人とゆっくり話が出来て愉快に過ごせました。

 

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