写真は、シンガポールにあるLECafe（麗英）のパイナップルタルトです。
LECafeは、創業50年を超える老舗のローカルスイーツ店ですね。地元の評価は高く、海外にもファンが多い人気店です。
その看板商品がパイナップルタルト。別名「ゴールドボール」と呼ばれています。
ゴルフボールくらいの大きさで、外皮は薄いタルト生地、中の餡（ジャム）はパイナップルの甘酸っぱさが程よい加減です。
これを一言で表現すれば「美味しい」となります。
先般、一時帰国したとき土産として持って帰りました。ただ、スーツケースに入れて飛行機で預けたため、帰国したら無残な姿に変わっていました（外皮はとても柔らかです）。
でも、味は変わらず（当然ですが・・）美味しかったです。
次回は、失敗しないよう機内持ち込みにします。
値段は、20個入りが17.30sgドル（約1,500円）、10個入りが9.8sgドル（約850円）でした。
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